5letelő #2 - Konyhai trükkök

Sziasztok!

Nagyon örültem, hogy a legutóbbi 5letelő olyan nagy sikert aratott. El is készítettem ezért a következő részt! :) Ebben a bejegyzésben a főzéshez, illetve az ételek tárolásához fogok tippeket bemutatni. Valljuk be őszintén, hogy egy hosszú nap után bármit megtennénk azért, hogy hamarabb kiszabaduljunk a konyhából. Ha meg már órákat ott sürögtünk-forogtunk, akkor szeretnénk, ha annak eredménye minél tovább friss és esztétikusabb maradna. Remélem, hogy ezekkel a praktikákkal mindezek sikerülni is fognak!

Nagyon kedvelem a saláta szinte minden fajtáját. Nem sűrűn szoktam azonban vásárolni, mivel hamar elveszíti frisseségét és így finomságát is. Egyből megörültem, amikor megláttam ezt a tippet, de még jobban megörültem, amikor kipróbáltam! Ki gondolta volna, hogy egy egyszerű papírtörlő frissen tartja a salátánkat? Én biztos, hogy nem... Nincs más dolgunk, mint leveleire szedni, megmosni, majd jól megszárítani. Tegyük bele egy edénybe és helyezzünk a tetejére egy papírtörlőt, végül fedjük be folpackkal. A papírtörlő segít megkötni a saláta nedvességét és így egy-két napig frissen tartja azt. 

Mi elég gyakran szoktunk tésztát főzni, hiszen csak bele kell dobni a vízbe és már kész is van. Ami viszont engem borzasztóan idegesít az az, hogy végig a tészta mellett kell állni, hogy ki ne fusson. Ha azonban egy fakanalat teszünk az edény tetejére, akkor ez nem fog megtörténni! Mindez annak köszönhető, hogy a fakanál ki fogja pukkasztani a felemelkedő buborékokat. Milyen egyszerű ötlet és mégis milyen nagy segítség! :)

Nálunk nem sokszor fordul elő a hűtőben torta, hiszen egészen hamar el szokott fogyni. Legközelebb viszont, ha mégis maradna belőle, akkor ezt a tippet tuti kipróbálom! Biztosan ti is tapasztaltátok már, hogy a hűtőben a torta vágott oldalai kiszáradnak, elveszíti a tészta a puhaságát és a krém a lágyságát. Általában a torta ezen oldalai a szemetesben landolnak, hiszen ki vágyna egy száraz tortaszeletre?! Ha viszont felszelünk egy szelet kenyeret és fogpiszkálóval a tortához rögzítjük, akkor mindez elkerülhető. :)

A konzervek kinyitása, a befőttes üvegek lecsavarása nem hiszem, hogy nőknek való feladat. Hihetetlen módon felidegesítem magam, amikor nem vagyok képes egy egyszerű üveg kibontására. Főleg, hogy ha a barátom nincs otthon, tétlenül állok és mérgelődöm... Most már tudom, hogy egy gumikesztyűvel én is le tudom csavarni az üvegek tetejét. Kipróbáltam, működik!

Hamarosan beköszönt a hideg idő, de én még ilyenkor is szoktam jégkrémet fogyasztani. Nagyon bosszantó, hogy mikor megkívánom, nem tudom egyből kanalazni, hiszen még nagyon fagyos. Jóval evés előtt kell kivenni a fagyasztóból. A jövőben azonban másképp fogom csinálni ezt a trükköt ismerve! Csupán be kell tenni egy zárható műanyag tasakba a jégkrémünket és voilá, bármelyik pillanatban fogyasztható. Ügyeljünk viszont arra, hogy a tasakból lehetőleg minden levegőt nyomjunk ki, csak így fog működni a dolog!

Nektek melyik tipp tetszett a legjobban? :)

Zita